Kulinarik: Freiheit und Service

Unser Genusseck

Wer im Urlaub Raum, Freiheit und Idylle sucht, findet sie auf dem Hof Gottenau. Trotz Ruhe und Frieden und brauchst du aber nicht jedes Mal ein Auto, wenn dir die Butter ausgeht. In unserem Genuss-Eck besorgst du dir auf kürzestem Weg, was du zum Frühstück brauchst. Neben Produkten wie Nudeln, Eis und gekühlten Getränken findest du hier Butter, Milch, Müsli, Semmeln, Marmeladen, Honig und noch viel mehr. Die Produkte haben wir aber nicht einfach im nächsten Supermarkt gekauft. Wir haben sie entweder selbst hergestellt, oder im direkten Umland bezogen. 

Der perfekte Start

Genuss-Korb

Zur Begrüßung und als Dankeschön erhältst du ab einem Aufenthalt von min. 7 Nächten (bei Camping 14 Nächte) bei deiner Anreise einmalig und kostenlos unseren reich gefüllten Genuss-Korb, so dass du das erste Frühstück auf dem Hof in vollen Zügen genießen kannst.

Gefüllt ist unser Korb mit Kaffee von der Dinzler Kaffeerösterei aus Irschenberg, frischem Apfelsaft – gepresst aus unseren eigenen Äpfeln, selbstgemachte Marmelade, Honig vom Imker Franz aus Hundham, selbstgemachtes Müsli, Butter, Käse und Yoghurt von der Andechser Molkerei und frisch gemolkene Milch von unseren fleißigen Mädels gibt es natürlich auch.

Jeder weiß: "Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!"

Das haben wir uns zu Herzen genommen und bieten dir für`s selbstgemachte Frühstück täglich frische Produkte. Wir achten dabei auch darauf, dass die Produkte so gut es geht direkt aus der Region sind. Zum einen möchten wir lange Transportwege vermeiden und zum anderen die heimischen Bauern und Produzenten unterstützen. 

Genuss-Eck

In unserem Genuss-Eck bieten wir Produkte zur weiteren Selbstversorgung an. Dort kannst du dich gerne jederzeit, gegen Gebühr, selbst bedienen. Im Genuss-Eck findest du:

Für`s Frühstück:

Kaffee von der Dinzler Kaffeerösterei aus Irschenberg, frischer Apfelsaft – gepresst aus unseren eigenen Äpfeln,
selbstgemachte Marmelade, Honig vom Imker Franz aus Hundham, selbstgemachtes Müsli, Butter, Käse und Yoghurt von der Andechser Molkerei, Eier vom Nachbarhof „Bacher am Bach“, Speck von der Speckalm.

Für den großen Hunger:

Nudeln vom vom Nachbarhof „Bacher am Bach“
Eingekochtes, wie leckere Tomatensoße, Bolognese und verschiedenes mehr aus „Mary`s Esszimmer“ 

Gewürze der heimischen Gewürzmanufaktur Herbaria

Zum Abkühlen:

Das selbstgemachte Bauernhofeis vom „Beindlhof“ aus Bad Tölz kann man bei jedem Wetter genießen, wir bieten je nach Saison viele tolle Sorten.

Für den Durst:

In unserem Getränkeraum stehen dir jederzeit gut gekühlte alkoholische und nicht alkoholische Getränke zur Verfügung.

Brötchenservice

Unsere Bäcker Bruno Heger versorgt uns täglich mit frischen gebackenen Semmeln und Brot, dass ihr gerne täglich individuell bestellen könnt.

Was direkt vom Hof kommt

Selbstverständlich erhaltet ihr jeden Morgen kostenlos frisch gemolkene BIO-Milch von unseren eigenen Kühen.
Oma Zehetmair war in der Nachbarschaft von je her für ihre herrlichen Marmeladen bekannt. Zum Glück hat sie uns gezeigt wie es funktioniert und so könnt auch ihr jeden Morgen unsere selbstgemachten Marmeladen, aus hauptsächlich eigenen Früchten, genießen. Auch das Müsli stellen wir selbst für euch nach unserem Hausrezept zusammen. Die Zutaten dafür stammen aus der nahe gelegenen Leitzachmühle.

Produkte aus der Region

Für einen guten Start in den Tag darf ein kräftiger Kaffee von der Kaffeerösterei Dinzler und ein aromatischer Tee von der Teemanufaktur BIOTEAQUE natürlich nicht fehlen. Käse, Frischkäse und Joghurt stammen von der BIO-Molkerei Andechs, an die wir jeden Tag unsere frische BIO-Milch liefern. Unser Nachbarhof "Bacher am Bach" liefert die frischen Frühstückseier. Besonders zu empfehlen ist auch der köstliche Honig, der von einem Imker aus dem Ort produziert wird.